Lettre d’information
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Bûches de Noël
pâtissier à Bordeaux

Découvrez les bûches de Noël exquises confectionnées par votre pâtissier traiteur à Bordeaux.

1) Bollywood exotique : Mousse mangue/passion, compotée de fraise/litchi, biscuit coco, nougatine aux sésames grillés ... (4, 6, 8 pers.)

2) Carro : Mousse Chocolat Andao 70% cacao Bio, crème brûlée à l'orange, croustillant praliné feuilletine, biscuit chocolat sans farine ... (4, 6, 8 pers.)

3) Charlotte Royale : Mousseline fruits rouges, compotée de fruits rouges avec morceaux de poires, génoise aux amandes, nougatine aux amandes grillées ...
(4, 6, 8 pers.)

4) Forêt Noire 2015 : Crème vanille de Tahiti mascarpone, crème onctueuse au chocolat, confit de cerises, biscuit viennois cacao ... (4, 6, 8 pers.)

5) Lactée framboise : Mousse chocolat au lait Jivara 41% et framboise, coulis de framboise, biscuit pain de gêne chocolat, croustillant gianduja ... (4, 6, 8 pers.)

6) Fleur de Tahiti : Crème onctueuse vanille de Tahiti, compotée de fraise des bois, biscuit madeleine citron ... (4, 6, 8 pers.)

7) Azélia : Crémeux praliné noisette de Piémont, mousse allégée Azélia, croustillant noisette, biscuit moelleux noisette ... (4, 6, 8 pers.)

8) Santa Claus : Mousse chocolat duo caramel, crémeux chocolat Caraïbe, biscuit chocolat/amande, biscuit brownie noix caramel ...(4, 6 pers. uniquement)


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